Descrizione
VINIFICAZIONE
Le uve sono raccolte a mano e conferite in cassetta. Il vino matura e affina 9 mesi complessivi tra acciaio e bottiglia.
ESAME ORGANOLETTICO
Di colore rosa chiaretto, è l’Irpinia Rosato Doc “ARA” al naso fragranti profumi di frutti rossi e delicate note floreali. Al palato si rivela fresco ed avvolgente, di buon equilibrio e persistenza.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12 °C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo al momento dell’aperitivo,
Si abbina con antipasti di mare, crostacei, salumi e formaggi poco stagionati.